Уже стало традицией во время каникул в детском доме организовывать кулинарные уроки, на которых воспитанники учатся готовить разнообразные блюда. «Кулинарные уроки» – одно из самых популярных занятий, благодаря которым ребята получают необходимые знания и умения, и которые пригодятся им в дальнейшей самостоятельной жизни.
Во время весенних каникул в группе «Позитив» состоялся такой урок, где ребятам представилась возможность самостоятельно приготовить закуску на шпажках «Змейка». Дети с большой ответственностью подошли к выполнению данного задания: подготовке рабочего места для приготовления пищи, санитарно - гигиеническим требованиям, выполнению правил техники безопасности и последовательности выполнения блюда и, конечно же, его оформлению. В начале мероприятия воспитанникам были продемонстрированы этапы приготовления блюда, а затем ребята сами приступили к работе. Юные кулинары старались изо всех сил. Каждый хотел, чтобы его блюдо выглядело аккуратным и аппетитным. Очень старались самые маленькие участники. Кропотливо они заворачивали сосиски в лаваш, насаживали их на шпажки. У них это получилось. И, конечно же, всем без исключения хотелось очень попробовать свои кулинарные шедевры. С поставленной задачей воспитанники все справились. Пусть не у всех блюдо вышло таким, как хотелось, но воспитанники получили массу ярких впечатлений от мероприятия, потому что приготовили это блюдо сами, своими руками. В завершении мероприятия ребята похвастались друг перед другом своим кулинарным шедевром. Особое внимание на мероприятии было уделено общению ребят друг с другом во время совместной деятельности. Это было одно из условий данного мероприятия – умение конструктивно общаться: договариваться как со старшими, так и младшими воспитанниками. Всё мероприятие прошло в дружеской, спокойной обстановке. Мы уверены, что полученные на занятиях знания, помогут ребятам не только научиться готовить, а также сделать, быть может, первый шаг к будущей профессии.
март 2021года
Воспитатель группы «Позитив» Морковина И.П.
