«Научиться готовить - просто!
Главное - начать готовить!»
Подготовка воспитанника детского дома к самостоятельной жизни является одной из главных задач всего педагогического коллектива нашего учреждения. А научить ребенка из детского дома готовить себе пищу необходимо в первую очередь.
Традиционно в каникулярное время в нашем детском доме проходит кулинарный модуль «Готовить – это легко!». И эти зимние каникулы не стали исключением. 15 педагогов представили свои мастер-классы по приготовлению простых и доступных блюд.Каждый день ребята осваивали новый рецепт блюд. Это и простые и всем доступные салаты: «Крабовый», «Капустный», «Оливье», «Обжорка»; вторые и первые блюда: макароны по-флотски в мультиварке, пельмени, драники; разнообразная выпечка: пироги, фаршированные блины, оладьи, трубочки, круассаны, пицца, ну и конечно же, бутерброды и закусочные рулетики. Перед тем, как воспитанники приступали к приготовлению блюда, педагоги знакомили их с основными правилами безопасности на кухне, с различными кухонными приспособлениями, которые упрощают и ускоряют процесс приготовления пищи. Ребята, даже научились пользоваться мультиваркой и готовить в ней. Каждый раз после приготовления блюда ребята накрывали стол и с удовольствием ели сами и угощали других воспитанников. Ведь так приятно есть то, что ты приготовил сам. Мы надеемся, что полученные знания на занятиях помогут нашим воспитанникам в дальнейшем не только накормить себя, свою будущую семью, гостей, но и сделать первый шаг в выбранной профессии.
Руководитель кулинарного модуля «Готовить - это легко!» воспитатель Маслова Н.В.